《質(zhì)量守恒定律》試講稿 

各位評委老師： 

大家上午好！我是來應(yīng)聘初中化學(xué)學(xué)科的1號考生，今天我試講的題目是《質(zhì)量守恒定律》。下面開始我的試講。 

（一）導(dǎo)入

師：我們學(xué)過了很多的化學(xué)反應(yīng)，這個是？（師出示圖片） 

生：硫和氧氣在點燃時生成二氧化硫；鐵絲在氧氣中燃燒，生成四氧化三鐵。 師：請大家再舉幾個例子？ 生：碳和氧氣反應(yīng)生成二氧化碳。 師：這些化學(xué)反應(yīng)有什么特點？ 生A：都是化合反應(yīng)。 

師：請再舉一個沒有這些特點的化學(xué)反應(yīng)的例子。 生A：過氧化氫和二氧化錳生成水和氧氣。 師：化學(xué)反應(yīng)的特點是什么？ 

生：分子發(fā)生了變化，原子重新組合成新的分子。 

師：宏觀上看是有新的物質(zhì)生成。物質(zhì)的種類改變，物質(zhì)的質(zhì)量變不變呢？ 生：沒有。 

師：有句詩叫“蠟炬成灰淚始干”，蠟燭燒到最后就沒了，還是蠟燭嗎？ 生：不是，應(yīng)該是二氧化碳。 

師：少掉的和多出來的物質(zhì)的質(zhì)量有什么關(guān)系？ 生：是相等的。 師：能用實驗證明它嗎？ 

師：許多的化學(xué)反應(yīng)都可以證明這一點。今天，我們選取兩個化學(xué)反應(yīng)。一個是鐵和硫酸銅，一個是氯化鈣和碳酸鈉反應(yīng)。以這兩個反應(yīng)為例來研究一下，化學(xué)反應(yīng)前后物質(zhì)的質(zhì)量關(guān)系。請先觀察一下實驗藥品，討論一下實驗方案。（學(xué)生討論。） 

（二）新授

師：你打算怎么驗證我們所討論的問題呢？ 

生A：應(yīng)該先稱量一定的藥品。然后把和它們相同質(zhì)量的砝碼放在右盤內(nèi)，在它們反應(yīng)后再稱量質(zhì)量有沒有變化。 

師：用什么容器稱量呢？ 

生A：把它們放在燒杯和試管中稱。 師：誰放在試管內(nèi)？誰在燒杯內(nèi)？ 生A：我還沒研究這個問題。 

師：設(shè)計實驗方案就是每一步都要想好！我再請同學(xué)補(bǔ)充一下。 

生B：分別把兩種不同的溶液放在兩只試管中，把一個試管中的溶液倒到另一只試管內(nèi)，放回原處?？辞昂蟮馁|(zhì)量有沒有發(fā)生變化。試管在天平上不容易放，我把它們放到燒杯中。 

師：請同學(xué)們評價一下她的觀點。 

生C：可以把藥品傾倒在燒杯中，這樣防止藥品撒漏。再就是要先調(diào)節(jié)天平平衡。 師：比較一下兩個同學(xué)的觀點，你認(rèn)為哪個更好操作一些呢？ 

生D：先在燒杯中取一種液體，再在試管中取另一種液體，把這兩者小心分開不放在一起，但是要先稱一稱。然后把它們小心地混合，讓它們反應(yīng)，再稱一稱。 

師：很好。下面我想請同學(xué)們再說鐵和硫酸銅的實驗怎么做。 

生E：先把硫酸銅溶液倒入燒杯中，不讓鐵絲放入硫酸銅，把鐵絲和硫酸銅溶液先放在天平的左盤，取相同質(zhì)量的砝碼放在天平的右盤，這樣測出它們反應(yīng)之前的質(zhì)量。然后，把鐵絲放入硫酸銅溶液中，反應(yīng)后直接放在托盤天平上稱量。因為按預(yù)計的話，砝碼就不用拿出來了，如果這時它還能保持平衡的話就能證明我們的猜想。 

生F：我認(rèn)為不用把它們拿下來，讓它們在托盤天平上，直接把鐵絲放入硫酸銅溶液中，這樣就可以直觀地看看指針有沒有偏轉(zhuǎn)，看出它們的質(zhì)量有沒有變化。 

師：我們總結(jié)一下。（出示幻燈片） 

師：好，大家清楚了嗎？下面請同學(xué)們試試看，在做實驗時要注意以下幾點（出示幻燈片） 

師：請同學(xué)們注意我的提示，根據(jù)我的提示進(jìn)行實驗。 （學(xué)生實驗） 

師：請一個小組來匯報他們研究的結(jié)果。 

生A：觀察到的現(xiàn)象有：氯化鈣與碳酸鈉混合后顏色是乳白色的、絮狀的，反應(yīng)后氯化鈣和碳酸鈉的質(zhì)量總和與反應(yīng)前氯化鈣和碳酸鈉的質(zhì)量總和是相等的。 

師：你怎么知道它們是相等的？ 

生A:我們進(jìn)行了測量，天平的指針不動，所以我們的結(jié)論是化學(xué)反應(yīng)前后物質(zhì)的總質(zhì)量沒有發(fā)生變化。 

師：剛才同學(xué)說：“我觀察到天平的指針不動，所以化學(xué)反應(yīng)前后物質(zhì)的質(zhì)量是不變的。”你對這個結(jié)論有沒有疑問呢？ 

生B：在實驗過程中，天平會動。但天平停止時，質(zhì)量不變。 師：好。鐵與硫酸銅的實驗小組有什么結(jié)論嗎？ 

生C:鐵原來是銀白色的，反應(yīng)后，它有一部分脫落了，與溶液接觸的地方，顏色變成紅色。反應(yīng)過程中，不斷有氣泡向上冒出。硫酸銅溶液的顏色也有一些變淡了。我們把它放在天平上，反應(yīng)前和反應(yīng)后的質(zhì)量是完全相同的。 

師：有沒有不同結(jié)論？ 

生D：我認(rèn)為是參加化學(xué)反應(yīng)的物質(zhì)的總質(zhì)量與反應(yīng)后生成的物質(zhì)的總質(zhì)量是相等的。 師：（教師出示幻燈片）我們以鐵和硫酸銅為例。除去藥品后的所有質(zhì)量，我們用M表示；沒反應(yīng)完的鐵，我們用m鐵表示；同樣沒反應(yīng)完的硫酸銅的質(zhì)量，我們表示為m硫酸銅；反應(yīng)掉的鐵和硫酸銅的質(zhì)量，生成的銅和硫酸亞鐵的質(zhì)量，我們分別用m鐵和m硫酸銅來表示。

生A：應(yīng)該選擇第三種。 

我們得到這樣一個結(jié)論：參加反應(yīng)的鐵和硫酸銅的質(zhì)量之和等于生成的銅和硫酸亞鐵的質(zhì)量之和。另一個實驗?zāi)兀?nbsp;

生：參加反應(yīng)的氯化鈣和碳酸鈉的質(zhì)量之和等于生成的碳酸鈣和氯化鈉的質(zhì)量之和。 師：不管你取得的試劑是恰好反應(yīng)的，還是有剩余的，我們都可以得到這樣的一個結(jié)論，就是參加反應(yīng)的反應(yīng)物的質(zhì)量之和等于生成的產(chǎn)物的質(zhì)量之和。是不是普遍的意義？ 

生：是。 鞏固練習(xí)： 

師：那么我們再做一個吧。我們用白磷和氧氣的反應(yīng)做一下。我們用的是白磷，為什么呢？ 

生：白磷能夠自燃。 

師：磷和氧氣，我們知道在一定的條件下生成五氧化二磷。怎么操作呢？（學(xué)生討論。） 師：請一位同學(xué)說說看。 

生：在燃燒匙中放一點白磷，把它放在錐形瓶中，用塞子堵住錐形瓶口，聚光讓白磷自燃。在實驗之前，應(yīng)該先稱一稱錐形瓶中所有物質(zhì)的重量，反應(yīng)后再稱一稱它的重量。 

師：我把它放在敞口的燒杯中做可以嗎？你為什么加塞子呢？ 生：反應(yīng)會生成一些氣體。 師：是氣體嗎？ 

生：不是。是固體。加塞子是為了防止白煙跑掉。 師：有沒有同學(xué)有不同看法？ 

生：而且塞子上要加根導(dǎo)管，上面綁一個氣球。這樣有利于減小壓強(qiáng)，瓶內(nèi)壓強(qiáng)太大，會爆炸。 

師：是用塞子，還是用有導(dǎo)管并綁氣球的塞子？為什么？ 生：是用有導(dǎo)管并綁氣球的塞子。用塞子，受熱塞子會彈出去。 生：在瓶內(nèi)還應(yīng)該放少量細(xì)砂。 師：為什么呢？ 

生：防止瓶底受不了白磷燃燒的溫度而炸裂。 

師：好，下面我們來做做這個實驗。（教師動用實驗，并出示幻燈片分析） 師：那么為什么會有質(zhì)量守恒定律？從微觀粒子，我們能不能解釋它？ 

生：化學(xué)反應(yīng)中，分子分開生成原子，原子重新組合成新物質(zhì)的分子。原子的質(zhì)量是不變的，所以參加化學(xué)反應(yīng)的物質(zhì)質(zhì)量與生成的物質(zhì)的質(zhì)量是相等的。 

師：反應(yīng)前后，原子的個數(shù)沒有改變，原子的種類也不變，原子的質(zhì)量都不改變，所以存在質(zhì)量守恒定律。（教師出示動畫，說明化學(xué)反應(yīng)的過程原子重組） 

師：化學(xué)反應(yīng)中還有哪些不變的？ 生：元素的種類不變。 師：還有哪些是一定改變的？ 

生：物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)一定改變，物質(zhì)的物理性質(zhì)一定改變。 師：這是由于分子改變，所以物質(zhì)改變。 

師：我們都說質(zhì)量守恒定律具有普遍意義，可鎂條燃燒后，生成氧化鎂的質(zhì)量比鎂條的質(zhì)量增加了，蠟燭燃燒后完合消失了，這些反應(yīng)符合質(zhì)量守恒定律嗎？為什么？ 

生：鎂條在稱量的時候是不包括參加反應(yīng)的氧氣的，所以生成的氧化鎂的質(zhì)量比鎂條的質(zhì)量大。蠟燭燃燒后，生成的二氧化碳和水蒸汽的質(zhì)量逸出到空氣中去了，所以看到蠟燭消失了。 

布置作業(yè)： 

師：很好！留兩個作業(yè)給同學(xué)們。第一，設(shè)計實驗方案證明蠟燭燃燒反應(yīng)前后物質(zhì)質(zhì)量守恒。第二，查找有關(guān)質(zhì)量守恒定律發(fā)現(xiàn)和發(fā)展的資料。 

結(jié)束語： 

師：今天我們的課就上到這里，同學(xué)們再見！ 生：老師再見！