《細(xì)胞的生活需要物質(zhì)和能量》試講稿 

各位評委老師： 

大家上午好！我是來應(yīng)聘初中生物學(xué)科的1號考生，今天我試講的題目是《細(xì)胞的生活需要物質(zhì)和能量》。下面開始我的試講。     

一、導(dǎo)入 

師：我們上一章主要學(xué)習(xí)了顯微鏡的用法以及細(xì)胞的顯微結(jié)構(gòu)。哪位同學(xué)回答一下，動(dòng)物細(xì)胞和植物細(xì)胞在結(jié)構(gòu)上有什么相同點(diǎn)和不同點(diǎn)呢？ 

學(xué)生甲:動(dòng)物細(xì)胞和植物細(xì)胞在結(jié)構(gòu)上都有細(xì)胞核、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞膜。 學(xué)生乙:植物細(xì)胞有葉綠體、液泡、細(xì)胞壁。 師：回答得很好。 

師：那么，細(xì)胞作為生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位，它與生物體有相似的特征。這一章開始，我們將圍繞細(xì)胞是生物體功能的基本單位，進(jìn)行第二章的學(xué)習(xí)。 

二、新授 

師：大家都知道，人的生命經(jīng)過了出生、生長、衰老、死去的過程。而我們的身體都是有許許多多的細(xì)胞組成的。細(xì)胞和我們?nèi)讼嗨?，他也包括新?xì)胞的形成、細(xì)胞的長大、變老、死去的過程。這些細(xì)胞每時(shí)每刻都進(jìn)行著這樣的更新，來維持正常是生命活動(dòng)。大家也知道，我們?nèi)祟愓Ｉ顒?dòng)中需要物質(zhì)和能量。同樣，細(xì)胞的生活也離不開物質(zhì)和能量。接下來，我們將學(xué)習(xí)第一節(jié)：細(xì)胞生活需要物質(zhì)和能量。 

板書：第一節(jié) 細(xì)胞生活需要物質(zhì)和能量 

師：先看第一個(gè)問題，細(xì)胞中有哪些物質(zhì) 

板書：一、細(xì)胞中有哪些物質(zhì)  

大家來做下面的分組實(shí)驗(yàn)。 

（第一組在一杯清水中滴入一滴藍(lán)墨水；第二組在一杯清水中滴入一滴紅墨水；第三組在一杯清水中放一些鹽；第四組在一杯清水中放一些白糖。每一組都用吸管攪拌。讓學(xué)生觀察藍(lán)墨水、紅墨水在清水中的變化。第三、四組觀察并品嘗） 

第一組學(xué)生：看到藍(lán)墨水在清水中慢慢地?cái)U(kuò)散開，漸漸地，水變成了淡藍(lán)。 

第二組學(xué)生：看到紅墨水在清水中慢慢地?cái)U(kuò)散開，漸漸地，水變成了紅色。 

第三組學(xué)生：品嘗水變咸了； 

第四組學(xué)生：品嘗水變甜了。（培養(yǎng)學(xué)生的觀察、動(dòng)手能力） 師：這是為什么呢？ 

師：水、藍(lán)、紅墨水、鹽、白糖等物質(zhì)都是由分子組成的。大家剛才看到的現(xiàn)象說明了藍(lán)墨水分散開來，擠進(jìn)了水分子之間的縫隙中。所以我們看到藍(lán)色擴(kuò)散開，而不是積在一個(gè)地方，同樣也可以知道紅墨水、鹽、白糖等分子是處在不斷地運(yùn)動(dòng)中的。 

師：那分子又是什么呢？我們可以給它下個(gè)定義：分子是組成物質(zhì)的微小顆粒。那么，分子還可以在分嗎？可以，分子還可以分成原子。關(guān)于這部分內(nèi)容在我們書上51頁的小字部分，大家下課后自己去學(xué)習(xí)，了解就可以了。 

師：細(xì)胞都有哪些物質(zhì)構(gòu)成呢？下面一起來看老師做的演示實(shí)驗(yàn)。用鑷子夾住一粒生的花生，在酒精燈上點(diǎn)燃，然后花生自燃，直到然盡，剩下一些灰。 

學(xué)生觀察。 

師：看剛才是一?；ㄉ?，現(xiàn)在剩下一些灰。說明花生是由兩部分組成的，被燒掉的那一部分是有機(jī)物。說明有機(jī)物可以燃燒。剩下的灰是無機(jī)物。（培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力） 

師：現(xiàn)在我們知道了構(gòu)成細(xì)胞的物質(zhì)有兩大類：一類是有機(jī)物，包括糖類、脂類、蛋白質(zhì)、核酸。一類是無機(jī)物，包括水、無機(jī)鹽等。 

板書：一、細(xì)胞中有哪些物質(zhì)：無機(jī)物，有機(jī)物 

師：下面請同學(xué)們品嘗葡萄，每位學(xué)生一粒。 

師：問學(xué)生品嘗之后什么味道？ 生：有酸味、甜味，水靈兒。 師：那酸味、甜味是？ 生：是有機(jī)物。 師：水靈兒是？ 

生：水分，它是無機(jī)物。（回答的很好）  

師：我們?nèi)祟愐粩嗟臄z取食物，補(bǔ)充能量，同時(shí)也不斷的把廢物排出體外。細(xì)胞和我們也相似，它在生活過程中，產(chǎn)生一些廢物，如尿素、二氧化碳等要排放出去。而另一方面，細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)不斷消耗，需要不斷從外界吸收物質(zhì)，來補(bǔ)充能量消耗． 

師：那這些物質(zhì)是通過我們已經(jīng)學(xué)習(xí)過的細(xì)胞結(jié)構(gòu)中的哪一結(jié)構(gòu)而完成的？ 

生:細(xì)胞膜。（回答的非常好） 

師：掌聲在哪里？ 

生：全體鼓掌。（提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣） 

師：下面我們學(xué)習(xí)第二個(gè)問題，細(xì)胞膜控制物質(zhì)的進(jìn)出 

板書：二.細(xì)胞膜控制物質(zhì)的進(jìn)出

師：出示課件（細(xì)胞膜控制物質(zhì)進(jìn)出） 

生：觀察。 

師：觀察到的結(jié)果是？ 

生：對細(xì)胞有用的物質(zhì)進(jìn)入，無用的不許入。細(xì)胞產(chǎn)生的廢物排出去。 

師：細(xì)胞膜是包裹在細(xì)胞外層的一層膜，它起保護(hù)細(xì)胞的作用，并且有選擇的控制物質(zhì)進(jìn)出，它能使有用的物質(zhì)通過，廢物排出去。使細(xì)胞擁有一個(gè)比較穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境。 

師：請學(xué)生品嘗葡萄干。 

生：有酸味、甜味。有些干。

師：那水分哪里去了？ 

生：細(xì)胞膜允許水分出去。而酸味、甜味不允許出去。這就是細(xì)胞膜的功能。

師：大家都知道，我們?nèi)吮仨毾蛲饨鐢z取食物，提供能量給身體，才能保證身體正常的生命活動(dòng)。那么我們攝取食物，給身體提供能量，這種能量屬于什么形式的能量呢？它屬于化學(xué)能。晚上我們學(xué)習(xí)用的電燈，它是把電能轉(zhuǎn)化成光能。 

師：點(diǎn)燃蠟燭讓學(xué)生用手感覺。

生：熱和光。 

師：它是把化學(xué)能轉(zhuǎn)化成光能和熱能。通過這兩個(gè)例子，我們知道能量之間可以相互轉(zhuǎn)化。那么，細(xì)胞也是進(jìn)行著這樣的能量的轉(zhuǎn)化。那細(xì)胞是通過什么進(jìn)行能量轉(zhuǎn)化的呢？這就是我們要學(xué)習(xí)的第三個(gè)問題，細(xì)胞質(zhì)中有能量轉(zhuǎn)換器。 

板書，三、細(xì)胞質(zhì)中有能量轉(zhuǎn)換器 

師：下面請同學(xué)們看一組圖片（圖片上有白菜、兔子、狼） 生：觀察圖片。 

師：它們之間是什么關(guān)系？ 

生：它們之間是吃與被吃的關(guān)系。可以組成一條食物鏈。(復(fù)習(xí)以前學(xué)過的知識(shí))

師:那么白菜需要的能量是哪里來的？又是怎么被利用的？兔子和狼呢？ 

師：在綠色植物葉片細(xì)胞中含有葉綠體，葉綠體中的葉綠素能吸收光能，進(jìn)而轉(zhuǎn)化為化學(xué)能，儲(chǔ)存在有機(jī)物中。這就是細(xì)胞中的第一個(gè)能量轉(zhuǎn)換器以及它的作用。 

板書：1.葉綠體： 光能轉(zhuǎn)化成化學(xué)能儲(chǔ)存在有機(jī)物中 師：播放植物細(xì)胞圖

生：觀察 

師：同學(xué)們，大家學(xué)過了細(xì)胞的結(jié)構(gòu)，無論動(dòng)物細(xì)胞還是植物細(xì)胞中都有線粒體，那它有什么作用呢？ 

師：它能使有機(jī)物與氧結(jié)合，最終轉(zhuǎn)化成二氧化碳和水，同時(shí)把儲(chǔ)存在有機(jī)物中的化學(xué)能釋放出來，供細(xì)胞利用。這就是細(xì)胞中的第二個(gè)能量轉(zhuǎn)換器。 

板書：線粒體: 化學(xué)能釋放，供細(xì)胞需要的能量 師：播放動(dòng)物細(xì)胞圖 

生：觀察 

師：同學(xué)們，請大家看，動(dòng)物細(xì)胞和植物細(xì)胞，葉綠體在哪個(gè)細(xì)胞中呢？ 

生：植物細(xì)胞 

師：好。那線粒體在哪個(gè)細(xì)胞呢？ 

生：兩個(gè)細(xì)胞里面都有。 

師：好。我們首先看下植物細(xì)胞能量的來源，我們上面講過了，它是通過什么轉(zhuǎn)換器把能量轉(zhuǎn)化而來的？ 

生：通過葉綠體轉(zhuǎn)化成化學(xué)能，并儲(chǔ)存在有機(jī)物中。

師：對。它是通過葉綠體轉(zhuǎn)化成化學(xué)能。 

師：那植物細(xì)胞中的化學(xué)能是通過什么轉(zhuǎn)換器把能量釋放出來的呢？  

生：通過線粒體把化學(xué)能釋放出來的。（區(qū)別葉綠體和線粒體的作用） 

師：好。接下來，我們再看動(dòng)物細(xì)胞需要的能量來源，它是通過什么轉(zhuǎn)換器把能量釋放的呢？ 

生：通過線粒體釋放化學(xué)能 

師：對。它是通過線粒體釋放有機(jī)物中的化學(xué)能。 

師：現(xiàn)在我們再看圖片中白菜、兔子、狼，它們的能量是怎么來的，又是怎么被利用的？ 

師：白菜中的能量是通過白菜細(xì)胞中的葉綠體得到的，又被白菜細(xì)胞中的線粒體釋放出來，供白菜生命活動(dòng)利用。 

師：兔子吃白菜得到化學(xué)能，被兔子細(xì)胞中的線粒體釋放出來，供兔子生命活動(dòng)利用。 

師：同理可以知道狼的情況。 師：我們?nèi)祟惖哪芰渴窃趺磥淼哪兀?nbsp;

生：吃飯 

師：對。所以說動(dòng)物細(xì)胞中的化學(xué)能來自于食物。 

板書：植物：葉綠體，線粒體 動(dòng)物：線粒體   

師：線粒體對動(dòng)植物能量的轉(zhuǎn)化有著非常重要的意義，我們稱線粒體為能量的“動(dòng)力工廠”。 

師：所以，我們說葉綠體和線粒體都是細(xì)胞中的能量轉(zhuǎn)換器． 

三、小結(jié) 

師：這節(jié)課內(nèi)容就這么多，我們來回顧下我們所學(xué)的內(nèi)容 

生：（做小節(jié)）這節(jié)課我們學(xué)習(xí)了細(xì)胞中有哪些物質(zhì)；細(xì)胞膜控制物質(zhì)進(jìn)出；細(xì)胞質(zhì)中有能量轉(zhuǎn)換器。 

四、鞏固練習(xí)

生:做練習(xí)。（播放練習(xí)題，學(xué)生做，老師總結(jié)） 五、布置作業(yè) 

師：好了，這節(jié)課我們就上到這兒，同學(xué)們課后做下課后練習(xí)題。

下課，同學(xué)們再見！ 

生：老師再見！